Ngắm năng động cảnh đẹp mùa tam giác mạch Tây Bắc.

Tục truyền, xưa kia, người dân miền núi phía Bắc sống đốn bằng hạt ngô, hạt lúa

Tuy nhiên, nổi tiếng nhất vẫn là các đồng hoa tam giác mạch ở Hà Giang, với những điểm ngắm hoa quen thuộc như: Sủng Là, Lũng Cú, Xín Mần… Trước đây, đường lên Cao Bằng, Hà Giang khá khó đi, tuy nhiên ngày nay, bạn hoàn toàn có thể đi và về trong 3 ngày, 2 đêm với xe khách chạy từ Hà Nội hoặc tự lập các nhóm phượt bằng xe máy, vừa vui vẻ, vừa thuận lợi cho việc dừng, nghỉ ngắm hoa.

Từ đó, tam giác mạch được dùng làm bánh mỳ, trộn với ngô để nấu rượu đặc sản như rượu Bản Phố ở Bắc Hà, Nậm Pung ở Bát Xát. Hoa tam giác mạch thường có màu phớt hồng, ánh tím và chung cục là đỏ sậm

Cứ mỗi độ trời ngả sang thu, tiết trời mát mẻ ùa về, các phượt thủ, nhiếp ảnh gia, bạn trẻ yêu nhiếp ảnh từ khắp nơi lại đổ về vùng núi phía Bắc Việt Nam để được mục sở thị những bông tam giác mạch nở rộ khắp nơi. Các điểm ngắm hoa phổ thông ở Hà Giang là Sủng Là, hoa nở cuối tháng 10, đầu tháng 11, trên đường từ Đồng Văn sang Mèo Vạc… Trong thời gian gần đây, rộ lên rất nhiều thông báo về sự thiếu ý thức của dân phượt khi tham quan tại vùng đất của đồng bào miền núi như tự ý chụp ảnh, chẹt xe lên ruộng hoa… Để chính bạn và những người đi sau bạn không gặp phải cái nhìn thiếu cảm tình của những người dân địa phương, hãy trình bày sự coi trọng bằng cách xin phép vào chụp ảnh thay vì tự ý giẫm lên luống hoa mà họ săn sóc.

Riêng các ruộng tam giác mạch ở Cao Bằng phần nhiều hoa màu trắng

Người dân đem hạt của cây này về ăn thay ngô, gạo và gọi nó là tam giác mạch. Bình thường hoa sẽ nở rộ vào cuối tháng 10, đầu tháng 11, tùy thời khắc gieo trồng của bà con trước đó. Supertramp (Xzone/Tri Thức Thời Đại)

Dân bản lần theo khe núi thì thấy rừng hoa li ti, với những chiếc lá hình tam giác ẩn kín dưới hoa. Một năm nọ, lúa, ngô trong nhà đã cạn mà vụ mùa vẫn chưa tới, cả bản làng âm u. Đột nhiên, người ta thấy thoang thoảng mùi hương lạ trong gió. Người ta đi tìm khắp ngóc ngách mà không thấy cái ăn. Để ngắm các đồng tam giác mạch, bạn có thể tìm tới Lào Cai (các huyện Simacai, Bát xát, Mường Khương), Cao Bằng (Trà Lĩnh, Trùng Khánh).